今年も年内におせち出来上がりましたー♡
品数多く作ったので、松前漬けがどうやっても入らず…
黒豆とかまぼこ以外は全て手作りであります♪
・一の重…キッシュ、ローストビーフ、生ハム
・二の重…手毬寿司（まぐろ、サーモン、鯛、卵、生ハム）
・三の重…サーモンマリネ、茗荷の生ハム巻き、煮豚、伊達巻、栗きんとん、いくら、筑前煮、黒豆、田作り、かまぼこ、酢蓮、柚子紅白なます
2015年最後のワインはクロアチアワイン。
フランコフカという品種で、ドイツでいうブラウフレンキッシュとの事。開けたては酸味が強かったですが、今とってもいい感じ。
#wine #beer #ワイン #クロアチアワイン #グラキリ#おせち #バイバイ2015年
品数多く作ったので、松前漬けがどうやっても入らず…
黒豆とかまぼこ以外は全て手作りであります♪
・一の重…キッシュ、ローストビーフ、生ハム
・二の重…手毬寿司（まぐろ、サーモン、鯛、卵、生ハム）
・三の重…サーモンマリネ、茗荷の生ハム巻き、煮豚、伊達巻、栗きんとん、いくら、筑前煮、黒豆、田作り、かまぼこ、酢蓮、柚子紅白なます
2015年最後のワインはクロアチアワイン。
フランコフカという品種で、ドイツでいうブラウフレンキッシュとの事。開けたては酸味が強かったですが、今とってもいい感じ。
#wine #beer #ワイン #クロアチアワイン #グラキリ#おせち #バイバイ2015年
おせち制作１日目
あ、アカン…腰痛い…＿|￣|○ il||li
お芋の裏漉しとなますの千切りが腰にきた…
おせちの途中、急に思いついて正月飾りを白く塗り塗り。
庭の南天を切って、松ぼっくりも足したら何か可愛くなったかも( ´艸｀＊).｡*
おせち制作の進捗状況は以下の通り。
すでに完成。
①栗きんとん
②芋ようかん
③田作り
④煮豚＆煮卵
制作中。
⑤柚子紅白なます
⑥ローストビーフ
⑦サーモンマリネ
数の子の塩抜きができたら漬けてる⑧松前漬に投入すれば、本日の仕込みは完了かな。
時間に余裕があれば、⑨キッシュのパータフォンセ（土台部分）も今日やってしまおう。
ここまでやっておけば明日多少は楽になると思いたい…まだまだ先が長いなぁ(遠い目)
グラキリの梟の森いただきます～♡
#beer #ビール #梟の森 #グラキリ #おせち準備
あ、アカン…腰痛い…＿|￣|○ il||li
お芋の裏漉しとなますの千切りが腰にきた…
おせちの途中、急に思いついて正月飾りを白く塗り塗り。
庭の南天を切って、松ぼっくりも足したら何か可愛くなったかも( ´艸｀＊).｡*
おせち制作の進捗状況は以下の通り。
すでに完成。
①栗きんとん
②芋ようかん
③田作り
④煮豚＆煮卵
制作中。
⑤柚子紅白なます
⑥ローストビーフ
⑦サーモンマリネ
数の子の塩抜きができたら漬けてる⑧松前漬に投入すれば、本日の仕込みは完了かな。
時間に余裕があれば、⑨キッシュのパータフォンセ（土台部分）も今日やってしまおう。
ここまでやっておけば明日多少は楽になると思いたい…まだまだ先が長いなぁ(遠い目)
グラキリの梟の森いただきます～♡
#beer #ビール #梟の森 #グラキリ #おせち準備
