下関の郷土料理、瓦そば······そばアレルギーの私は諦めていたのですが、お子様向けにそば粉不使用の瓦そばがあると聞き早速買ってみました！
本来は茶そばに色々トッピングなのですが、そば粉不使用バージョンなので抹茶入り中華麺みたいな感じです（笑）
トッピングは錦糸卵、甘辛く煮た牛肉、海苔、レモン、もみじおろし、ネギ♪
逃げ恥（ドラマ）のヒラマサさんが山口県出身設定で、おうちでみくりちゃんと２人で瓦そばを作って食べるシーンがあって、「お店じゃなくても食べられるんだ～」って思ってたのがまさか実現するとは！
つけだれは甘醤油で、私は少し苦手(；´Д｀)
何もつけなくても煮付けた牛肉の味付けだけで充分美味しい！······ので、美味しくいただいちゃいました！
この日は、１日くもり時々雨、なお天気。。
防府市と山口市の間にある、山口地ビールのお店「サンレミ・ド・プロヴァンス」に行きました♪
すごいところにある！
なんか仙人が出てきそうな······
そして、滝があります
地名の「鳴滝」もこの滝に由来しているんでしょうね。。
滝の見える室内テラス席（冷房聞いてます！）
ランチビュッフェ＋パスタ、ソフトドリンク飲み放題で約1,500円くらいととてもお得です
まずはお野菜と大島みかんエールから！
そして、地元産トマトと国産桃の冷製パスタ♪
これが、すっごく美味しかった～♡
全然写真を撮っていませんでしたが、焼きたてピザとか揚げ物とかビールに合うおつまみを色々いただきました♪
そして本命の、飲み比べ！
モンドセレクションもインフレ状態ですが（笑）これは本物でした！
ヴァイツェンは湯田温泉で美味しいのを確認済みですが、やはりフルーティーでコクがあっておいしいです！
ピルスナーは割とドライめ、スタウトはカラメルのような濃厚な味わい、ペールエールもほろ苦だけどあっさりめかな？···という印象でした(*´>∀<`*)
帰りにお店の方が教えてくださったのですが、まさにこのレストランと同じ建物内で全ての山口地ビールを醸造しているとの事でビックリ！
テラスにはにゃんこがウロウロしていたり、メルヘンな内装など、とても素敵なビアレストランでした♪
