毎年恒例の七草粥を土鍋で炊きました!


春の七草セット
せり、はこべら、すずしろ、すずな、なずな、ごぎょう、ほとけのざ···


なずながどこ?っていう感じですが···(;´Д`)それで、ちっちゃいカブ(すずな)が入っていたのかしら?笑
それにしても、せりの少なさよ···(ノω`)

なんとなく、まだおせちの余韻でめでたい取り合わせの朝ごはん


・七草粥
・紅白かまぼこ、サーモン、紅白酢蓮、田作り
・数の子入り松前漬
・りんご

いくらをトッピングして、豪華な七草粥になりました♪


ミコにも七草キャットフード



紅白っぽく二種類のピューレ状のフードに茹でた七草を少しずつ全種類混ぜてみたら···

瞬殺でした!



おかわりを催促されました(笑

今年も家族みんなが健康に過ごせますように···.。゚+.(*''*)゚+.゚

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昨日はちょっとした事件があり、くたくた···
(後述しますね・笑)

お正月の〆?に、関西風お雑煮にしてみました



毎年里芋、金時にんじん、大根はまぁるく切るのですが、今年は変化球(ただ単に亀甲切りが気に入ってやってみたいだけw)にしてみました
身体がぽかぽか温まって美味しかったです♪


昨日は義母をグループホームに送りがてら、イオンモール内のピザビュッフェでお昼ごはんをいただきました

焼き上がりのピザがいっぱい!


各テーブルに鉄板があり、温めながらいただけるのがナイスなのです!

マルゲリータ、クアトロフォルマッジォ、ボローニャ、美味しかった~♪

バーニャカウダも熱々美味しい!
お野菜高いから嬉しい(ノω`)!

パスタも特にオイル系が美味しいので、オススメです♪

少しずつ色んな種類を食べられる機会ってなかなかないから嬉しい~


そんなこんなでお腹いっぱいで帰宅して、おせちのお重を片付けたり、洗濯機を回したり、家事を済ませて部屋でひと休みしようとドアを開けたら···

「(°д° )?!」

部屋が一面真っ白になっていました!

ミコが布団の上で跳ね回ると羽毛がどんどん舞い上がっていきます_| ̄|○ il||li

犯猫の表情

ミコ「一緒に遊ばないの?」

ミコ「つまんないのー」

はっΣ(´□`;)
いやいや、呆然としてはいられない!

とミコが羽毛を食べてしまうといけないので別部屋に隔離し、破れた箇所を特定し、四苦八苦しながら縫い合わせて、コロコロや掃除機で追いつかない羽毛と格闘する事2時間···
なんとか新しい予備のカバーをかけて応急処置

マスクも眼鏡もして、防御していましたが、未だに目も喉もホガホガします(T_T)


ミコ「フワフワ出なくなっちゃった···(`ε´)」

お布団も薄くなってしまって寒いのなんの。。
新しい羽毛ぶとんを探さなくては···(ヽ´ω`)トホホ・・








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2018年になりました!

お雑煮は1日は関東風です♪


お餅が苦手なので、薄切り餅を入れた巾着を入れています。
一番だしのおすましに、具材は鶏肉、大根、にんじん、椎茸、小松菜、かまぼこ、柚子、いくらです。

おせちワンプレート♪


完全におつまみですね(笑)

朝から、苺スパークリング(∩˘ω˘∩ )♡


南アフリカの泡にしました
美味しいです♪

昨晩、ミコはおせち作りで構って貰えず主人とふて寝٩(๑`^´๑)۶


今朝はごはんの支度の合間に遊んだり···


お年玉のおやつを食べたりしてご満悦(笑)


臨場感重視w

ミコのお年玉たち


クリスマスプレゼントも兼ねて丈夫なハーネスとリードを探し中なのですが、ミコに似合いそうなデザインのものがまだ見つかっていません
春までにいいのを探して一緒にお散歩したいです!

ポケ森、年末年始とフォローしきれていませんが、お正月イベント楽し過ぎます!


おめでたい帽子が可愛い!
引き続き、フレンド募集しています
ちるID→38752174488
今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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更新が遅くなりましたが、おせち、無事に完成しております

こんな感じです!


トリコロールお重、お気に入りです(*´艸`*)

中身を紹介します
・一の重···手毬寿司(マグロ、鯛、サーモン)、野菜寿司(菜の花、ミョウガ)ローストビーフ寿司
・二の重···柚子なます、紅白かまぼこ、田作り、黒豆、ペッパーサーモンのクリームチーズ巻き、煮豚、紅白酢蓮、筑前煮、いくら、数の子入り松前漬、伊達巻、栗きんとん
・三の重···キッシュ

紅白酢蓮はキレイに染まりました!
ピンクはゆかりを入れて、ゆすぐ?時に茶こしでゆかりを取り除きます

筑前煮

鶏唐揚げ
ピックでお正月感(笑)

やっと落ち着いて座れた~。そして年越しビール&泡♡
笑ってはいけないを見ながら、のんびりしています!

残り物でおつまみ


今年は祖父、祖母と立て続けに旅立ちましたため、年始のご挨拶や年賀状は控えさせていただきます
また明年も変わらぬご厚情を賜りますようお願い申し上げます
皆様におかれましてはお健やかに新年をお迎えになりますようお祈り申し上げます(*´ω`*)

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昨日からぼちぼちおせちを作りはじめました!

くちなしの実でお芋を煮て···


裏漉し~栗の甘露煮をみりんなどで煮る~芋投入して調味して仕上げます


少し鍋底を焦がしてしまいました(;´Д`)

残ったお芋を寒天でかためて、芋ようかんにしました


明日、一時帰宅する義母におやつで出そうと思います!


電子レンジとオーブントースターで出来ちゃう田作り♪


昨年あっという間になくなったので、倍量作りました(ごまめ、くるみ共に60g)


煮豚~


大晦日にゆで卵を入れて煮卵も追加予定♪


筑前煮の里芋は亀甲に切りました


にんじんは梅の花に飾り切り


分かりづらいですが、密かに蓮根も花形です(笑)


出来上がりはこんな感じになりました

花蓮根は紅白酢蓮を仕込み中です


そして、こちらは柚子なます


基本の甘酢を少しずつアレンジして味を変えています

こちらは明日作る野菜寿司の下拵え


菜の花はだし醤油漬け、ミョウガは甘酢漬けになっています

ローストビーフ
モモ肉塊500gで作りました!


調味料とにんにくを擦り込んで、オリーブオイルを全体に塗ってオーブンへ···

いい感じにコンガリ♪


肉汁ぶしゃー♡······を活用してグレービーソースも作ります
そんなこんなで冷ましてから試しに切ってみました(*´д`*)ドキドキ


大丈夫そう!
こちらはおせちにも入りますが、明日のおつまみにもなります(*´艸`*)

キッシュの土台だけ先に作っておきます


明日カラフルなキッシュに仕上げます!

松前漬は、函館で買ってきたキットににんじんと数の子を足して漬け込んでいます


とりあえず今日はここまで!

明日一気に仕上げます(p`・ω・´q)
伊達巻~キッシュ~手毬寿司・野菜寿司~巻き寿司(大晦日用)をお墓参りと義母のお迎えなどの合間に作る予定!
目標は、“絶対に笑ってはいけないアメリカンポリス24時!”が始まる前に作り終わる事です(笑)

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