どて♪

毎日さっぶいですね～～

この前、会社の人と夕食何にする～

寒いから温かいものが食べたいよね～って話をしてて、

その人が作るものを私も真似しちゃいました

どてです

時間がかかるから、次の日の休みに朝から下処理して煮込みました

食べたことあるかな

作るのはちょっと面倒臭いけど、

どてを食べると冬～♪って感じ(*´∀｀*)

行楽地の売店などで、

おでんと一緒に置いてある所が多いんですよ～ 

この日はどて丼にしました

ちょっと失敗した温泉玉子も乗っけて

美味しかった～けど

もうちょっと柔らかくても良かったから

圧力鍋で作れば良かったかなぁ

あと、毎年お歳暮で頂く明宝ハムです

岐阜県の明宝村のハムで、幻のハムと言われてて

こちらの方だと有名？だと思います

ハム――ッて感じで、味が濃くて美味しくて

オツマミにぴったりです

もし岐阜に行くことがあったら買ってみて下さいね

ちなみに明方(みょうがた)ハムというのもあって

見た目も味もすごく似てるんですが、こちらも美味しいですよ