菜の花♪

ちょこちょこ店頭で見かけるようになりましたね


母親が昔ごま和えとか作ってくれた時は、
「にがっ！！」と思ってあんまり好きじゃなかったのに、
今ではそのほろ苦さがたまりません


今日はSHIORIちゃんレシピより、
『菜の花とササミの辛子マヨネーズあえ』
を作ってみました

和えるだけで簡単なのに、
すんごく美味しいですよ


あと菜の花でクリームパスタを作るのもオススメ


旦那が生クリームや牛乳が苦手なんですけど、
これまた菜の花のほろ苦さが合うようでクリームパスタでも美味しく食べられるようです


久々に野菜ネタですけど、

ビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラス
白血球の働きを強め、免疫力を高める
貧血の予防
コラーゲンの育成を促進し、美肌効果も

女性にとって良いことばっかりですよね


出回ってる間にたくさん頂きたいと思いま～す