皆様こんにちは～

総合美容家の峰順子です。

長々ご無沙汰いたしました。

皆様お元気でしょうか？

桜の花も咲き始めウキウキの心踊る季節となりましたね♪

朝起きると窓辺で「ホ～ホケキョ」
なんと素敵な朝でしょう～(^o^)／~~

サロンにも春の香りの可愛い花束を頂きました。

先日はお花見弁当を作り楽しみました～～(*^o^)／＼(^-^*

朝から皆でそれぞれ担当して全部愛情いっぱいの手作りです～

ベテランお母さま方から小学生のお嬢様まで仲良く助け合いの作業。

日本は四季があり、食材豊かで楽しめますね。

食で人は心も精神も作られる。まずは食材選びから

お弁当って楽しい～(^o^)／~~作るのも、食べるのも。

二段重はお持ち帰りです♪

あさりご飯と豆ご飯苺大福

カジキマグロの竜田揚げ、海老とふきの信田巻き、鳥の松風焼き

菜の花のお浸し、ポテトサラダ、蓮根の梅酢漬け、だし巻き玉子

野菜の炊き寄せ

かぶの梅巻き

なすのステーキ

鳥の松風焼き♪美味しい～(^o^)／~~

鶏肉を半分鍋で炒ってすり鉢で細かくしてから鉄板で焼きました。

ミニトマトにポテトサラダを詰めて♪

詰めるのが難しかったかな。

海老の信田巻き
海老がプリっプリで背わたを取るのが一苦労～

お料理は、まず食材選びから市場から新鮮な農家さん直販の
こだわり野菜を
市場に行くだけで色鮮やかな野菜たちにパワーを頂きます。
春はせり、ふきのとう、ふき、いちご…

選んだ野菜や食材を丁寧に酸素水で洗って
浸けて余分なものを出して安心安全に下処理していきます。

全部自分で手をかける
何を使って、どう作るか
選べるから健康的で自然な優しい味～(^o^)／~~

お料理は魔法をかけたようにどんどん形になっていく。

ご参加頂きました皆様には本当にありがとうございました。

楽しかったです。皆様とご一緒に春を感じ味わった
一日でした(*^o^)／＼(^-^*)～(^o^)／~~

ありがとうございました。

またお会いしましょう♪

桜お花見弁当作り