みなさん、こんにちは
でこねこです
過去３年間
オーストラリアに
住んでいましたが、
現在北アメリカに引越し
アメリカ・カナダ編
に突入しました
地球規模で生活するブログ
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ありがとう
私は、、
とうとう
メキシコ料理の味を
しめてしまった
人間って変わるんだね。。
あんなにメキシコ料理を避けていたのに。笑
どれくらいかかったかな？
６年かな？？
元々、
私でこねこは
メキシコ料理に興味がなかったんです
タコス？
なんかスナックっぽくて食べる気がしない。。
食事としてどうなの？
味気ないなぁ〜〜。
トルティーヤにのせてるだけかぁ
とうもろこし好きでもないしなぁ。。
私は食事に汁物が欲しいんです！！
いちじる！さんさい！！
温まりたいっ！！！
その昔、
初めて食べたメキシカンは
ブリート
ブリートってデカイ。。
勧められて食べたものの
あまりにもジャンキー過ぎたのか
胃がびっくりして、その晩◯いてしまった
そこから！
二度と食べたくない、食べなくていい！！
となって６年後、、
カルガリー滞在最後の夜に
たまたま食べたタコスが美味しく
ちょっとイメージが変わった。
サンフランシスコに来てからは
一度体調を崩し、、
何か軽いもので済ませたい
とたまに食べ始めたのが
メキシカン
すると
お店によって違う味が
わかるようになったり
美味しさに気づくようになって、、
・揚げトルティーヤのタコス
牛ベースのスープに
ディップして食す
シンプルな料理だとは思ってたんだけどねぇ
何事も深いんだね
寿司も結構シンプルだから
文句言えないんだけどねぇ〜
そしてついに見つけてしまった。。。
！
汁物好き＆ホルモン好きの
鉄板メニュー
"メヌード"
・牛の胃の赤いスープ
（唐辛子ベース）
ライム汁、生玉ねぎ、オレガノ唐辛子を
混ぜて食す
たまらん
オレガノを入れても入れなくても
美味しい！！
胃がほんっと沢山入っていて
ボウルの底にはデカイ骨と牛すじが眠っている
寒い日なんか食べたくなるよね。。
あったまりたいのよ〜〜
もうすでに二回も食べに行ってしまった
サンフランシスコ を離れる前に
あと一回は食べに行かないと
食の探求は続くのであった
オーストラリア編はこちら 