夏の帰省で丸の内に行った時、ベッジュマン&バートンに寄りました。
９月のレッスンでお出ししたいと思い、幾つか紅茶を購入しました。
一番人気のある「エデン ローズ」、秋を意識して「オータムブレンド」、緑茶ベースの「マルゼルブ」。
次回のウェルカムティーに選んだのは「レ クラシック」。バニラとキャラメルの香りで上品な甘さがあります。パリの五ツ星ホテルでも採用されていて、こちらも大人気のフレーバーです。
合わせてガレットも。
カカオは丸の内限定です。
レッスンでは、ご自宅でも再現しやすいよう、身近な材料で手軽に出来るアレンジをご紹介しています。
その代わり、ウェルカムティーやティータイムでは、いつもとは違うお味を楽しんでいただけるよう心掛けています。
紅茶を身近に、でもいつもより少し優雅な気分を味わっていただける、そんなお教室でありたいです。