こんにちは

肌寒い週末となりましたね

先週　一目惚れして　買ったばかりの　ざっくりニットのカーディガン

まだちょっと早いとは思うけど　　着てみました♪

あったか～い＾＾

ブラックに　ほんのすこしだけ　グレーが混じってるの

気付かないくらい　ちょっぴり

その色合いが　気に入って

この秋の　ヘビロテになりそうだなぁ

今日の午後は　つよと　みぃと　おやつをつくって過ごしました

胡桃のキャラメリゼと　ナッツ入りのほろほろクッキー

とっても簡単で　おいしいから　レシピのせてみますね♪

材料　　　胡桃　　　　　120グラム

　　　　　　お砂糖　　　　80グラム

　　　　　　水　　　　　　　大さじ2

　　　　　　バター　　　　20グラム

　　　　　　生クリーム　　大さじ2

＊　胡桃は　軽くローストして　冷ましておく

＊　フライパンに　お砂糖とお水を入れ　中火にかける

　　へらなどで混ぜたりせず　フライパンを揺すって　溶けるのを待つ

＊　ぶくぶくしてきて　薄茶色になったら　火を止め

　　バター、生クリームを加え混ぜる

＊　胡桃を入れて　絡める

＊　クッキングシートに広げて　冷めたら出来上がり♪

生クリームは少量なので　　コーヒー用のポーションミルクを利用することもあります＾＾　　

シナモンを　加えたり　　はちみつや　メープルシロップを入れてもおいしいですよ

おいしいアレンジ見つけたら　教えてくださいな(*^o^*)/~

　

胡桃のキャラメリゼ♪ レシピ

胡桃のキャラメリゼ♪　レシピ