「小籠包が食べたい！！」

前から相棒

が言っておったのだが、

美味しそうなお店がありました

偶然にもNew Timesのとある記事を読んでいたら
（それはこの辺りのベスト５レストランについて…また別で書きますね）
そこにリンクが載っていました。

10 Best Chinese Restaurants in Metro Phoenix

この記事の一番最初に紹介されている

Chou's Kitchen

ウェブサイトはないし、Facebookもほとんど使われておりません

が、記事だけは店の名前で探したら
色々とみつかりました。

昨年のアメリカの美味しいチャイニーズ料理屋 に選ばれていたり

わりと詳しいのがaz centralの記事。2011年に開いたお店だそうです。

ここのお店のイチオシは

xiaolongbao（スープ餃子という補足付き）で、

スペルをなんとかかんとか読んでみると
シァオロンパオ…ショーロンポー。そうそう、小籠包ですね

おぉ～
食べたがってたものがあるじゃないのー！！

って、、、？

実は、毎度｢小籠包｣ってさぁなんとなくではわかるけど
あの手の飲茶系は、それぞれの違いがよくわからん。

…というのが私の素直なところなんですが

んで、まずは
ウィキペディアでxiaolongbaoを検索→日本語にしたところ（笑）

（ウィキぺディアが便利なことの１つは、ひとつの物が色んな国の言葉で説明されていて簡単に切り替えることができる点だと思います！
私、英語でよくわかんない物はだいたいで英語で調べた後→日本語にしてますw）

要するに、中にスープが包まれた蒸し餃子なんですね

出来たて熱々を食べたらヤケド注意！！みたいなw

最初の記事にも
｢mouthful of precious juices｣なんて表現がなされてるし
｢スープが口いっぱいに広がってジューシーな…｣ってのが英語でこうなるんですね

私的にはサイトでメニューを見れないと値段がわからないのが怖いんですが
ありがたいことに

茶々主さんのブログ
にて詳しくご紹介されていました。

そういえば、お店の名前どこかで聞いたことがあるなぁと思ったら

こちらのブログではChandlerのお店が沢山載っていて、すっごく美味しそうなんだ
けど私にとってチャンドラーは馴染みがない場所なので

とても参考になりました♪
ありがとうございます（≧∀≦）

場所はけっこう南東の方です

ロケーション
Alma School ×Ray の SW コーナー

えっと、一応他にも車がなくて行きたい人のために…

Ray はバス路線がありませんので、
104番のAlma SchoolルートをRayで下車して歩いて行くことになります。

北西からお越しの場合、
ライトレールの東側最終駅（MesaのDobson１つ東×Main）の最寄に
バス停が集まった所から104番バスが出ているので乗り換えが出来ます。

Chandler Fashion Center から4マイルくらいの所なので、
156番Chandler BlvdからAlma Schoolを北に1マイル行くのがいいかもしれません。

とはいえど、これから暑い時期なので

誰かにライドをもらえるならそれが一番だと思います

xiaolongbao（小籠包）が食べたい！！