早速
作っていきましょう
タイトルの通りの
バジリコベーコンフランス
お粉と砂糖とドライイースト
お水を入れて
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
捏ね捏ね捏ね捏ね
グルグルグルグル
ドンドンドンドン
こんな感じで生地作成
発酵やら形成やらで
ここまで約2時間
そしてそして
うまそーじゃ
食べる時に
追いバジルペーストしてもよし
写真撮るの忘れたけど
ある方から頂いた生バジル
ごっそりと根っこごと
ゴミ袋サイズの半透明のビニールに
入ったまま貰ったので
そのビニール袋を片手に
バスに
周りの人たちにも
バジルのいい香りが届いただろうか
ハーブ好きでなければ
ちと迷惑だったかも（笑）
お家に帰り
まずは葉っぱを摘む作業
葉っぱだけで15グラム
作るのは
もちろんバジルペースト
だよね〜
オリーブオイル
松の実の代わりのカシューナッツ
お塩
パルメザンチーズ
にんにく
こちらをまずはミキサーへ
そしてバジル投入
めっちゃうまい😋
このペーストを使って何作ろう
って色々考えてて
まずは
明日はこれを使って
パン焼こっと
そしてもちろん
パスタも食べたいよねー
ワールドカップ🏐バレー
昨日は気持ちのいい試合でした
今日は2戦目
さて
テレビから目が離せない時間になりました
