突然プリンを作りたくなったので試してみることにした。
沢山あるレシピの中から、数人の良いとこ取りというか
いろんな人のレシピを組み合わせて自己流で実験
卵ひとつで作れる量で、生クリーム入れないタイプで作ってみた。
砂糖はきびさとうがあったのでそれを使ったんだけど
思い付きでジンジャーシロップを入れてみた。
そしてカラメルはレモンシロップにすることに
けど…
きびさとうの甘味とジンジャーシロップが合わなかった…
おまけにレモンシロップも…
不味くはなかったけど、今度はジンジャーシロップ抜きで(笑)