これだけは、言いたい❗️
ペニンシュラ ホテルの、XO醬。
行けば必ず、買い求めます。
もちろん、日本でも、ペニンシュラ東京のサイトなどで、買えます。
が、当然のことながら、現地の方がお安いです。
あと、調味料にしては、お高いです😭
でも、でも、でも❗️これを使うことによって、ただの炒めキャベツが、たちまち高級中華になるのです❗️❗️❗️
普通にキャベツ炒める
↓
お醤油をサッとかけ、更に少し炒める
↓
ほんのひと匙、XO醬を加えて、少し炒める
（量はお好みで。でも、多分少しでOK👍）
↓
完成。
我が家では、このXO醬を、大事に大事に使い、
あと一回くらいで無くなる～💦という時には、
本当に残念でならない😭
キャベツの他に、ブロッコリーもOK👍
レンコンも、イケます。
そこに、お肉など加わったら、も～、ご馳走です💖💖💖
これが、他メーカーさんのXO醬だと、そうは行かないのですよ💦なにかバランスが違うのね～。
ご愛用の方も、沢山いらっしゃると思いますが、ホント、我が家の、ペニンシュラXO醬愛が強すぎて😚🙇
そもそも調味料なので、結構使い出はあり、それなりに長持ちします。
ご興味のある方は、是非💖❗️