ハニートリュフ
全開のブログで作ったミニ生チョコタルトの生チョコが余ったので、トリュフを作りました。その名も。。。ハニートリュフ🍯なぜハニートリュフかというと、その名の通りはちみつを入れるからである笑このトリュフは、中学生の時から作っていて、みんなにも大人気！そんなハニートリュフを紹介します🙂トリュフといえば、ココアパウダーや粉砂糖がまぶしてあるのが基本！（だと私は思う笑）でもハニートリュフはココナッツをまぶします！これは、中学３年の時バレンタインのチョコの買い出しでココナッツに出会ったのが始まり笑ココナッツをあまり意識しないで食べてきた私は興味本位でココナッツを購入！トリュフを作るのにココアパウダーを買い忘れた私は試しにココナッツをまぶしてみた。なんということでしょう、ココナッツのほうがおいしいではありませんか😍（ビ〇ーアフターみたい笑）それから毎年トリュフにはココナッツです！しかし、今回私はトリュフを作る気はなかったので、ココナッツはないので、今回は前々回のブログで紹介したブールドネージュで使ったアーモンドプードルを代用！今回もレシピと写真をのせて終わりにします！＜材料・分量＞ ＊生クリーム：５０ｃｃ ＊チョコレート：１００ｇ ＊はちみつ：１０ｇ ＊ココナッツ：好み①鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰寸前まで温める。②①をボウルに入れて刻んだチョコレートを入れて溶かす。③チョコが溶けたらはちみつをいれて混ぜる。④冷蔵庫で３～４時間冷やす。⑤冷蔵庫から取り出したチョコを丸めて、ココナッツをつける。（手で丸めるのが嫌な場合は、ラップにチョコをのせてつつんで丸めるといい。）やっぱりアーモンドプードルはうまくいかないみたいです笑ココナッツが一番！
