さて
大分に来て
感動したお店が一つ。
府内町の
『陶やかん』 さん。
思えば
お店の入り口の
ウィンドウの
工房正島さんの
うつわが気になって来店したのがきっかけ
なのですが
そのうつわを使うセンスに違わぬ
ご飯の美味しさ＋店主典子さんの人柄
是非とも
皆様に知って頂きたいお店です
（最近こんなに更新しないブログでは誰の目にも留まらない
）
外観からも
その素敵な店内が
窺い知れますね！
頭の
お通しから
ハートをムギュッと掴まれる。
素材を活かしシンプルで薄味なのに
めっちゃ美味しい
こんな美味しいご飯を
家で作りたい！！
そう思わせるセンスの良いご飯なのです
これはたしか
鶏と白髪ねぎとザーサイの和えたの。
白いワインと
生Bで乾杯です
陶やかんさんで
テッパンの牛タタキのサラダ
美味しい美味しいお肉に
根菜、葉物のお野菜のバランスが秀逸(^O^)／
初めての
陶やかんさんのチヂミ
サックサクの秘密は
表面にまぶした
パン粉の効果で
実際に韓国で食べたチヂミをヒントにしたそうです
これが美味しい
早めの赤ワインにシフト。
寒い時期には
絶対食べたいお鍋も頂きました！！
ただ、何のお鍋だったか、完全に忘れてしましました！
肉団子と～。。。何かと～。。。 。。。(-_-;)
すみません
〆に
雑炊にもして頂けるんですよ～
美味しいお鍋のお出汁が
出まくった雑炊、最高です(^O^)／
でも
やっぱりパスタ食べないと、
〆れません(笑)
美味しい美味しい
トマトソースパスタで
FINISH
美味しいご飯と
楽しいお話し。
お店にいらっしゃる
お客様といつも楽しそうにお話しされているのが
お店が、店主様が愛されている
証だと思います
ご飯が本当に
どれも美味しくて
創作意欲、家でのご飯への
モチベーションを一気に高めてくれる
陶やかんさん。
いつもありがとうございます
ごちそうさまでした(^O^)／