家事えもん | シングルマザーの家族のかたち*・・*

シングルマザーの家族のかたち*・・*

もうすぐシングルマザーになります。ちょっぴり時間がかかったけどやっとその覚悟ができました。
悲しい思い出も良い経験だっと思えるように。うれしかったこと楽しかったことを忘れないように。そんな思いで日記を書きます^ ^

昨日放送されていた、あのニュース
で得する人損する人で、家事えもん
(ジューシーズ松橋さん)が作って
いた油揚げで作るサーモンフライ⁇
を真似して作ってみましたー(*^^*)

本当は豆乳でクリーミーにしたポテ
トサラダ風の種に塩鮭を入れて作る
んですが、家に塩鮭も豆乳も無かっ
たのでただのポテサラで代用!笑
たまたま昨晩のポテトサラダが残ってたので。


①油揚げを半分に切る
②中にポテサラを詰める
③切り口を爪楊枝でとめる
④表面にオリーブオイルを塗り、
パルメザンチーズをかける
⑤トースターにアルミホイルを
敷いてその上に乗せて3~5分
焼いて出来上がり


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こんな感じで出来上がりましたー!


外はサクサク、中はもちふわ!


本当、揚げてないのに揚げたみた
いで美味しかったー(^^)
めっちゃ簡単だし!


次はちゃんと塩鮭使って作って
みよう(^^)味付けもちゃんとし
てみよう!




※番組HPです。