2019年の最初のパン教室はカレーパンでした。
12月に今ハマっている南インド料理について熱く語っていたので、
その流れで1月のメニューはカレーパンにｗ
いつも教えてもらっているようなパンの類ではないのですが、
言ったもん勝ち？的な感じで。
お豆たっぷりスパイスカレーパン
カレーはこんな感じ。
スパイスたっぷりのキーマカレーです。
クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、ガラムマサラが入っています。
たっぷりの玉ねぎと合い挽き肉、そしてひよこ豆、白いんげん、
キドニービーンズがたっぷり入ったカレーでした。
たくさん作っておいて、ご飯と頂いてもいいですよね。
そして、たっぷりの油で揚げる！
なかなかヒックリかえらないので、揚げるのは結構大変でした。
そして完成！
こんがりいい感じに揚げあがりましたー
今回欲張ってたくさん具を入れてしまったので、
1つは油の中に入れたら具が爆発して出てきてしまったので、
急遽オーブンで焼いたのですが、残りはパンパンのキーマカレーが入った
カレーパンができました。
市販のものよりかなりビッグなサイズで、たっぷりのカレーが入った
揚げたてのカレーパン。美味しくないはずがない！
かなりナイスな出来栄えでしたー
やっぱり揚げ物最強、そしてカレーだなんて最高でした。
お次は、お料理です。
でわでわ〜
