2月のパン教室＠プラス パン篇

最近はパンを毎週焼いているので、久しぶりと感じないパン教室。

今迄は、自宅で焼かない主義を通していたので、しゃべりにきて、

美味しいものを食べにきてる的な感覚でしたが、

いざちゃんと自分で作り始めると、色々と疑問がわいてきて、

今回は真面目にメモメモw

もちろん、楽しんでいることは変わらないのですが、

やっぱりちゃんとパン教室に通ってるーーーって気分になりました。

今回のパンも天然酵母を使って、自宅で手軽に作れるハード系のパンでした。

プラスからは、リクエストになるので食べたいとか作りたいパンを

選べるので良いですね～

チーズと胡椒のリュスティック

焼き上がったのは、こちら。

チーズと黒胡椒ですからね、間違いないお味です。

かなりタップリチーズも入っているので、大満足。

しかし、家で焼いたら、こんな風には焼けず、トホホ。。。

焼き時間が足りなかったのと、やっぱりオーブンの火力の問題っぽい。

外をカリッと焼くのは、やっぱりパワーが必要なようです。

リュスティックは食事パンとして重宝するので、
なんとか、今のデロンギくんで頑張って美味しく作れるように
がんばってみようと思います～

お次は、お料理です。

でわでわ～