タイ料理教室★8月のタイの地方料理教室♪ 後篇

もう１品は、簡単なスナックです。

これ、ビールにピッタリなのです。

豚肉のカリカリ揚げ

材料はこちら。

①豚皮を火にかけて切ったものを、日に干す。

②豚皮が乾燥したら、油であげる。

そして、ほぼ出来上がりがこちら。

見た目は、カールみたいですよね。

結構食感はしっかりとしていて、塩味でとてもおいしいのですー

しかし、作るのは結構大変なので、買うのが良いかも。

でも、出来立てはとっても美味しかったです。

でわでわ～