カヤックメンバーのDrJのご自宅の改装が終わったとのことで、
夏に行った座間味チームメンバーで、ホームパーティーにお伺いしてきました。
なんと、西麻布の閑静な場所にある一軒家!
昼下がりからパーティースタート。
今回のお料理は、もちろんHSCおかかえシェフのDr.Sが腕をふるってくれました。
この3段プレート、なんとDr.Sの手作りだそうです! すごすぎまんな~
TOPのオブジェは色んなバージョンがあったのですが、
お料理は怒濤のように出てきました。
■アンチョビを使ったサラダ
■カツオのカルパッチョ
■生春巻き
■オムレツ
■タイのアクアパッツア
■ペンネ
■仔羊のロースト(この日のメインです!)
■デザート
どれもこれもとってもオイシカッタけど、私的には
アクアパッツアがとっても好きな味でした。
魚さばけない&触れないので、教えてもらいたいけど、ちとハードル高いです。
そして、みんなで記念写真!
超ハイテンションだったワ。
そんな訳で、昼下がりからどっぷり夜まで楽しみました!
Dr.J&奥さま、ご招待いただきまして、ありがとうございました。
でわでわ~