梅干しを漬けたのは既に記事にしましたが（→★）、
なかなか天気が安定する日がなく、8月の土用があけてから、
慌てて土用干しを行いました。
慌てて土用干しを行いました。
ベランダが狭いので、本当はカゴのものでやりたかったのですが、
干物を干したりするするドライバスケットをAmazonで購入して、
3段重ねのものをすることにしました。
3段重ねのものをすることにしました。
1番下には、紫蘇も一緒に干しましたよ。
最近、スコール的なものがあるので、ヒヤヒヤしたのですが、
3日間なんとか無事に干す事が出来ました。
そして、完成したのがこちら。
しばらくまろやかになる迄は置いておく予定なので、
食べれるのは来年とかになっちゃうかも！？
干すのは若干大変でしたが、安心安全な成分（というか、南高梅と塩と紫蘇だけ）
だけで作ったものなので、安心して頂けるのがありがたいデスね。
- キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ドライバスケット ブルー M-8868
/キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
- ￥1,890
- Amazon.co.jp
Amazonは翌日届くので本当に便利ですよね。
突然、この日なら出来そうって思いオーダーしたので助かりました。
しかも、お値段もこの半額位になっていたので、大助かりでした。
色々と使えそうなので、今度はドライフルーツでもしてみようかな♪
でわでわ～
