この日は午前中は筆記テスト。
無事にパスして、ホッとしました。
テストなんて、なかなかないですからね~




そして、午後はラストのクラスでテーブルコーディネートを学びました。








いかにもタイっていう色合いの布を使ってますよね。
この、テーブルへの飾り付けが針を使ってだったのですが、
カービングに続き、かなりイラっとしてしまいました・・・(むいてない。)






この作業は、ハッキリ言ってすんごい疲れました~




そして、テーブルクロスも習いました。








これは知っておくととっても便利なので、使えそうです。
学生時代に、配膳のバイトをしていた時に、作った記憶が・・・




そんな訳で、これにて全てのカリキュラムが終了。
ちょうど、前の週に雑誌の取材が入っていて、記念撮影をしてもらいました。








1月からスタートしたこのクラス。
11人のクラスメートと過ごした半年間は、少しずつみんな打ち解けて、
今はお別れするのがとっても寂しいです。
でも、これからもワンデーレッスンとかあるしね♪

そのうち1名は自由が丘にタイ料理レストランを
オープンしたりもする訳で!!!
偶然の必然というか、とてもステキなお仲間に恵まれて、
本当に楽しかったです!


皆さま、本当にありがとうございまーした!
明日の調理のテスト、頑張りましょう~




でわでわ~