今回から、ダー先生が復活しました！
お母さんみたいなダー先生がいると、その場がとても明るくて和みます。
この日はスパイスについて学びました。
クローブ／こしょう
カルダモン／ベイリーフ
八角／クミン
ナツメグ／メース
シナモン／ロングペッパー
サンナ／コリアンダーシード
知っているものもあれば、知らなものもあって、
食べたり匂いを嗅いだりしながら、学びました。
そして、ダー先生が持って来たココナッツも。
で、特別に作ってくれたものがこちら。
これ、超美味しかった！
レシピを教えてもらいたいわ～
という事で、この日はガッツリ楽しい講習でした。
でわでわ～
