多くのブロガーさん
が書かれていて気になっていた
銀座にある生パスタ
のお店銀座パスフェ
ですが、
私も、とうとう行って来ました～
会社が終わって、銀座にお買い物の前に腹ごしらえ
という事で、
６時３０分過ぎには到着
したのですが、その日はかなりの
大雨という事でユックリ頂くことが出来ました
コリドー通りにあるのですが、新橋駅から５００メートルです
（ｉPhoneアプリの食べログで、調べました
）
こちらは、国際グルメフェア・コンクール金賞
受賞した
”生パスタ”が売りのお店
が、生パスタって一体何
と思ってたのですが、、、
ブロンズダイズを使用する事で麺の表面にざらつきを作り、
ソースとのからみがとても良い。
さらに、安全品質、安心素材にこだわり、遺伝子組換えを
していないカナダ産のデュラムセモリナ粉100％を使用。
ミネラルたっぷりの厳選した塩と生パスタに相性の良い軟水を
使用することで、こしのある絶品生パスタが誕生。
今回オーダー
したのは、濃厚なチーズが大好きな私
は、
リガトーニのゴルゴンゾーラをオーダー
リガトーニを頂くのは、久しぶり
早速頂いたのですが、とにかくチーズが濃厚
で、
ブラックペッパー
がピリリときいてて、おいしぃーーー
そして、生パスタのリガトーニが本当にウワサ通り
モチモチして、チーズに絡まってて食がススムススム
お腹が空いていたので、もちろん全部頂きましたが、
女性はこの
皿で本当にお腹がイッパイになると思います
そして、食後にコーヒーを頂きました
ランチメニュー
もあるようで、職場が近かったら
是非、ランチに通いたいお店だなーって思いました
今度は、普通のスパゲティに挑戦だわ～
女性でも人で気軽に食べれる銀座でランチ＆ディナー
のお店として、
知っておくと便利なお店だと思います
でわでわ～
