ビッフェ形式で、食事が始まりました～
今回、日本製粉さま
が協賛
されていましたので、
特別にアマニ
が入ったお料理が出されました～
アマニオイルは、ちょっとクセ
がありますので、
料理に使うのはなかなか難しくて、私は納豆
にかけるか、
サラダ
のドレッシングに使う位しかレパートリーがないのですが、
今回とても参考になりました～
バーニャーカウダ
普通のガーリックと、グリーンのソースの
種類があったのですが、
特にオクラとかぶがおいしかったよ～
上から時計回りで、豚の冷しゃぶサラダ
カプレーゼ生ハムの盛り合わせ
この、豚しゃぶサラダにアマニオイルが使われてました
こちら、とてもさっぱりしてておいしかったです
お肉の入ったサラダの方がいいかもです
ブロッコリのペンネ・アンチョビ風
ブロッコリが柔らかくて、とてもヘルシーな感じ
他にも、アマニが入ったフォカッチャ
があったり、
ライスコロッケなどもあり、大満足
こんなにお料理が充実しているパーティーイベント
は
珍しいなーと思うくらい、おいしさもボリュームも、良かったです
あと、ビンゴ
の真っ最中に食べたので
撮り忘れた
のですが、アマニの粉末が入った
バニラアイスクリームが激ウマでした
サクサク感があって、健康にもいいなんて、最高じゃ～
家でやってみようと思いました～
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そして、アマニ
をご紹介をしまーす
アマニの成分
α-リノレン酸
体内では作ることのできないn-3系必須脂肪酸で、
動脈硬化の予防、アレルギー予防、免疫機能の改善などの
効果があると言われています。
食物せんい
約２１%もの食物せんいを含み、ゴマの約２倍。
腸内を刺激し排便回数や排便量が増加し、有害物質の排出等に
効果が認められているので、お腹の調子を整えると言われています。
リグナン
植物に含まれているポリフェノールの一種で、
抗酸化力や炎症反応を軽減する働き、また腸内細菌により、
女性ホルモンのエストロゲンと同様の働きをもつ成分に変わるもので、
最近注目を浴びている貴重な健康成分です。
既存する植物の中でこの含有量はアマニが多いとされています。
上記の
つの成分から、アマニの効果はこちら
お肌の調子が良くなる
アレルギーの強い体になる
メタボ対策に
アマニ効果の詳細はこちらから→★
私、アマニ
はオイルしかないと思っていた
ので、
粉末があるというのは、かなり青天の霹靂でした
（ちょっと大げさか・・・
）
このローストアマニ粉末は、植物繊維がタップリ入ってて、
サラダやスープ、そしてアイスクリーム
にかけたりすると
いいみたいです
とにかく、アンチエイジングを心がけてる方は、
毎日アマニ
を摂取するのは、必須かと思います
太らない油である、「n-3系脂肪酸（オメガ3）」
なので、
ダイエット中はどうしても油分カット
をしてしまいがちですが、
お肌をカサカサさせない為にも
摂取するのに、
とても良いと思いまーす
私も、ほぼ毎日使っていますが、まあいつも元気で
人間ドッグも悪いところがないのは、このお陰かも
因みに、アマニ
は熱すると成分がダメ
になるそうなので、
それには気をつけて下さいね～
アマニ
を購入されたい方は、ＮＩＰＰＡＮネットショップ
で
購入できるので、是非ポチっとしちゃって下さい
健康食品のカテゴリーにありますよん
お次は、ピンクリボン運動とお土産だよ～
でわでわ～
