白×2本、ロゼ×2本、赤×2本ご紹介
シャープな酸味、余韻は短めなシンプルな味わい
品種：ミュスカデ 産地：ロワール
キュベ ラ サンシヴ 2009 小売価格 1344円
穏やかな酸味にふくよかな味わい
桃の様な甘みのあるフルーツの香り
品種：シャルドネ 産地：ブルゴーニュ
プイィ フュイッセ 2008 小売価格 4200円
爽やかな甘みでシンプルな印象
品種：ジンファンデル 産地：カルフォルニア
ホワイト ジンファンデル 2008 小売価格 1155円
凝縮された果実味 辛口の力強さを感じる
品種：グルナッシュ 産地：タヴェル
タヴェル 2008 小売価格 2940円
まろやかなタンニン 余韻は短くフレッシュな印象
品種：ガメイ 産地：ボージョレ
ボージョレ 2009 小売価格 1575円
穏やかな酸味、力強いタンニン
品種：メルロー 産地：ボルドー
シャトー リゴー 2006 小売価格 3,150円
私の好みは「シャトーリゴー2006」
ほんのりと樽の香り、ブラックベリー系の混ざった
複雑で力強い感じ
口に含んだときアルコール度数を感じさせる
力強いアタックに心地の良いタンニン
ジビエを合わせたい