自家製トマトを使ってみた。夏に収穫した加工トマトをピューレにして冷凍してあったんですが、これでミートソースを作りました。材料を細かく刻んで、炒めて、トマト入れて、煮込んで、出来ました!これ、野菜も肉も全て塩尻産だと面白いなって(°∀°)b 今年の課題です。