계란마다 각각 강도가 다르기 때문에 계란 두 개가 부딪치면 하나만 깨진다. 
다른 조건이 같다면 크기가 더 작은 것(밀도가 높기 때문), 신선도가 높은 것, 
껍질이 두꺼운 것 그리고 어미닭의 영양상태가 좋은 것일수록 깨지지 않는다. 

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