本日のマリアージュ

本日の夕飯のおかずは秋刀魚の塩焼き。

それに合うワインは、

フランス ボルドー地方の白

シグネチュールというテーブルワイン

和食とよくあい、柑橘系と相性がイイので、

秋刀魚にレモンを搾って頂きました。

他にもポン酢やゆずとも相性がイイみたい

ボルドーの白と秋刀魚とても美味しいマリアージュでした