これまでヴィーガン=味を妥協というイメージがあったが、
最近はそんなことはない。
ヴィーガンでなくとも美味しいものを求めにヴィーガンフードを試してみてはいかがでしょうか。
京王新線 新宿三丁目駅C5出口階段上りきって直ぐ。右側にあるアインソフ ジャーニー。
ここで「天上のヴィーガンパンケーキ」を頼む。
出来るのに20分かかるらしい。
読みたい本を持ってきていたので、ちょうどいい。
パンケーキを待っている間に充実したお一人様時間を過ごす。
ヴィーガンフードは美味しくないというイメージは払拭できても高いという印象はなかなか拭えない。