ジャム作りが楽しい～
≪材料≫
グレープフルーツ…正味３００ｇ
レモン汁…大さじ１
砂糖…８０ｇ
（今回は上白糖を切らしていたので三温糖で作りました
）
≪作り方≫
グレープフルーツの皮をむき、薄皮も取り除きます。
お鍋に果肉と砂糖を入れ、軽く混ぜ、５分くらい置きます。
水分が出てきて砂糖が少し溶けてきたら、レモン汁も入れて中火にかけます。
あくが出てきたらすくいます。
15～20分くらい煮ているとオレンジが濃くなって全体にとろみがついてきます。
できあがり～
瓶、１つ分できました～
血糖値あげて明後日からのお仕事がんばるのだ～
次はミルクジャムも作りたいな～楽しみぃ
