2月16日月曜日
今日は大学病院の受診日
MRIを撮って診察室で結果をその日に
聞く事になりました
(血液検査の結果も一緒に)
もうこれ以上悪くなっていないこと
新たな何かが見つからないように
母ちゃん祈るばかりです。
結果が出ましたら火曜日のブログに
載せますね( ˙꒳˙ )
昨日作ったチャーシュー
(切り分けたチャーシュー)
太めに切るけど柔らかい
チャーシュー作りの2工程
1工程目
強火でチャーシュー全体に焼き目を
付けました
2工程目
母ちゃんの特製汁で煮込みます
(45分:裏側30分表側15分)
母ちゃんはそのまま次の日まで
鍋の中に入れて置いて次の日の朝に
少し温めてから切り分けます
切り分けたらタッパーに並べてお肉の旨味
が出た汁をチャーシュー全体に被るくらい
入れて冷ましたら冷蔵庫の中へ入れます
昨日は姉が犬の散歩で実家に遊びに
来たので先週の日曜日に作った
チャーシューを出してあげました♡
そうしたら、柔らかくて良い味してて
チャーシューだけでご飯何杯でも食べられる
ってお母さんに言ってました(*^^*)
たくさんのいいね！、コメントを
ありがとうございました❣️
日曜日恒例のチャーシューを昨日も
作りました
今日もよろしくお願いします