珈琲については
はじめての日記になりますが。
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ものごころついて
コーヒーを飲み始めてから
ずーーーっとインスタント（ネスカフェゴールドブレンド）派で、
美味しいコーヒーが飲みたい、と思ったら
コーヒーの専門店や喫茶店に飲みにいっておりました。
ココ（杉並区）に引っ越してからも、
ずっと家の近所にある美味しい喫茶店に通っていたのですが、
夏場、お店の方に、
【水だしコーヒー】というのを教えてもらってから、
自宅でドリップコーヒー！派に
180°チェンジすることになりました。
水だしコーヒーは、ハリオの水だしコーヒー専用のポットに
水出し用に引いてもらったコーヒーを一晩ひたすと出来上がり！
というものなのですが、
（ボルビックなどの、軟水でだすと美味しいです）
涼しくなってきて、余ったコーヒー粉をドリップしてみて
インスタントとのあまりの違いに愕然！！！
もちろんお店の方が美味しいですが、
うちでもそこそこの香りと味をたのしめる！！
ということに初めて気づきました。
それからは、ドリップひとすじです。
深煎りの、ちょっと苦めのコーヒーが好きで、
イタリアンやフレンチの深煎りばかりを
飲んでいるので、
あまりこの豆はおいしい！等、語ることはできないのですが…
春はブラジルが美味しいみたいです。
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先日、カルディコーヒーファームで
ブラジルイタリアンを購入したところ、
やや苦みがキツいかな、という気がしました。
そこで、ようやく京都小川珈琲店のコーヒーの登場です。
京都小川珈琲店、の名前で
プレミアムブレンド、オリジナルブレンド、冬を楽しむ（今は春を楽しむ）珈琲の
３種類が、よくスーパーにならんでおります。
（ウチの近所のCOOPにもありますヨ！）
その中で、はじめに飲んだのは
冬を楽しむ珈琲でした。
この入手しやすさとお値段で…う、うまいっ！！！
ブラジル４０%
コロンビア６０％
という成分。
コロンビア豆がマイルドな味だそうです。
ブラジル豆のキツさをコロンビア豆がやわらげ
この絶妙なハーモニ～！
（↑けっこういい加減。。）
それからは、
近所のスーパーで京都小川珈琲店のばかり買っています。
お値段も、すごいやすい訳ではないのですが、
カルディーさん等にくらべると
わざわざ出かけなくてもそこそこ美味しい珈琲にありつける、
という点で非常に重宝しています。
写真はプレミアムブレンド。
近所のピーコックスーパーで、３月のお買い得商品☆にて
200g498円です♪
（なぜか、オリジナルブレンドの方が、定価のため200g698円と高かった。。）
一日に５杯も６杯もがぶがぶ飲むから、
本当はちょっと贅沢しすぎなのかもしれませんが、
外でのむコーヒーは我慢しているので
（スタバも一週間に一度行くか行かないか！）
まぁ勘弁してくださいっ！
（自分に言い訳…。。。）
朝いちばんと、
会社から帰ってきて一息つくときの
ウチでドリップした
ブラックコーヒーは
ほん…っとに
至福のひとときです。
