お取り寄せ餃子

　
蒸し暑いです。
ジメジメモードが嫌ですねー
しかし、まだまだエアコンは入れませんよ。
扇風機で我慢です。

こんな蒸し暑い夜にはやっぱりビールでしょう。

会社で有名になっている餃子を、宮崎県応援の意味も込めて社員で共同お取り寄せしました。
私は初めてでしたが、相当美味しいらしいです。

子供の頃から餃子を焼いて、この道３０年のアマチュアですが、焼担当させてもらいました。

焼き工程でタップリお湯を使って、パリパリ、カリカリの衣が出来上がるタイプの餃子です。
ホットプレートで焼きましたが、中々良い焼き具合です。

それでは、カンパーイ！

んーーーカリカリでジューシーで具が柔らかい。ウマイ！
一緒に購入した特性のタレがまた味わい深いのです。
これは絶品ですねー、ビールがススム君です。

次回もまた共同お取り寄せに参加したいと思います。
オススメです。