キュウリは夏野菜の定番ですが、最近ではハウス栽培等で年がら年中売られています。
しかし、やっぱり夏のキュウリが一番うまいのです。

ババ作のキュウリです。
毎年、数本植えているだけですが、夏の間食べ切れないほど毎日キュウリが採れます。
キュウリの成長は驚く程早いのです。

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キュウリといえば漬物もいいですが、採れたてはやっぱりモロキュウが一番です。
でも我が家は甘めのモロミじゃありません。

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ミソにショウガをたっぷり摩り下ろして、少し香り付けに醤油を垂らします。
これを混ぜ合わせてキュウリに付けて食べるともう止まりません。
軽く2、3本はイケます。

過去の最高記録は9本です。
学生時代、夏休みの帰省中に樹立した記録です。

夏野菜は体にとっても大切です。
しっかり頂いて元気に夏を乗り切りましょう。

・・・食べ過ぎにはご注意ください。