カリっと♪

こんばんわ～

わたしの家の周りでは

まだ梅すら咲いていない今日この頃

早く桜が見たいよぉ

でわ今日も『Yukiちゃん家ごはん』です

今日はなんだか釜あげうどんが食べたくて～

頂き物でたくさんあった「きしめん」を釜あげ風で

そこで

うどんのお供と言ったらやっぱり『天ぷら』でしょ

でもぉ～買い物行くのめんどかったので

家にある食材で作りました

作ったのはこちら

『玉ねぎのかき揚げ』＆『ちくわの天ぷら』

玉ねぎのかき揚げには

いつも桜海老を入れるんだけど

今日は冷蔵庫にない

そうだっ

この前いっぱいもらった「ちりめんじゃこ」を入れよう

そんな訳で

玉ねぎ＆ちりめんじゃこ＆ネギの青い部分

これでかき揚げを作りました

いやぁ～かき揚げって難しいね

悪戦苦闘しながらも
カリっと香ばしくて美味しくできました

ちくわも激安食材だけど

これが結構美味しかったりして

ふぅ～お腹いっぱい