最近は何でもお取り寄せできますよね![]()
旅に出て美味しそうなものがあっても、
「あとで通販で買えばいっか・・」などと、考えてしまいます。
だからこそ貴重な、「そこでしか食べられないもの。」
思い出すのは境港にある『ぶっこん亭』というお店の『鯖寿司』です。
テイクアウトはできますが、取寄せはできません。
とってもとっても新鮮
な鯖がのって、他では絶対に食べられない味なのです![]()
海の近くで育った私は、鯖ぐらい嫌っちゅーほど食べましたが、
ぶっこん亭さんのは一口食べて「
」でした。
鯖にハートを射抜かれるなんて![]()
いわゆる酢締めの鯖寿司ではありません。
軽く酢締めしてあるそうですが
身の厚いぴちぴちの鯖の刺身が乗っている感じです。
このおいしさで900円![]()
書いてるうちに食べたくなってきました。
境港に行けばあのような鯖寿司がどこでも食べられるかと思い
先日7時間かけて再び境港へ行ってみましたが
別の店で食べた鯖寿司は、まあ普通・・?ってとこでした。
別に境港が鯖寿司の聖地ってわけじゃないのね![]()

