今年は雪が多いですね。
日陰の雪は1週間は残っています。
溶けないまま雪がまた積もるので
常に積もっている状態です。
今月に入ってからあまり散歩に行けず
おうちで過ごす日が多くなりました。
娘もおうちでアクロバティックに遊んでおります。
（歩行器で轢いたスリッパが気になるらしい・・・）
たまに頭から落ちます。
でも泣きませんよ
むしろ脱出成功！！とばかり
その後は部屋中ズリズリずりばいで動きまわります。
さて娘がご機嫌なうちに
金柑のシロップ煮を作ることにしましょう。
金柑は生協で購入しました。
茹でこぼし1回の金柑のシロップ煮
材料
金柑125グラム
砂糖30グラム
水1カップ
作り方
１．金柑をキレイに洗う。
２．皮をむかずに縦に４等分し種を取る。
食感が気になるのでおヘソも取りました。
３．沸騰したお湯（分量外）に2を入れ1分程茹でザルにあげる。
４．鍋に水、砂糖を入れ火にかけ、煮立ったら３を入れ弱火で
20～30分ほど煮る。
一人で遊ぶのに飽きた娘がフニフニ言い出しました。
もうちょっと待ってね～
歩行器からおろしてみる
フニフニフニフニ・・・・
あと少し待って～
あれ？おとなしくなったぞ・・・
また広告をビリビリ破いて食べてるかな？
じゅうたんをめくって裏に付いているタグをムシャムシャしてる？
寝た？
そ～っとのぞくと・・・
ひえぇぇ～拗ねてる？！
このまま動きません。
ゴメンゴメン
抱っこしましょう
さて金柑にもどりましょう。
20～30分煮たものがコチラ
艶が出て美味しそ～
冷まして密閉瓶などに入れて冷蔵庫で保存して下さい。
我が家は次の日から毎朝、ヨーグルトに入れて食べてますよ。
茹でこぼしが1回なので少々苦味が残っていますが
砂糖の甘さで気になりません。
私はむしろほんのり残るこの苦味がたまりません☆
なので使いたいスペースだけ
