久しぶりに美味しいお店に出会った!
友達に連れて行って貰いました。車でないと行きにくいのですが、それでもここは行く価値あり!
お蕎麦屋さんなのですが、地元で採れた野菜、山菜がたくさん。どれも新鮮で、しっかりとした歯応えがあり、気の巡りが良くなります。
ひとつひとつが、とても綺麗に丁寧に仕上げられていて、それはそれは美味しいのです。
ホームページには、【素材をいつくしみながら、、】と書いてありますが、その気持ちが伝わって来ていました。
室内は隅々まで、とても綺麗。窓からは、風に揺れる木々がアルファ波を送っているよう。そのため、心地よくリラックスしてしまい、眠りに落ちそうでしたよ。
三田仁木家ホームページ