こんばんは![]()
早速本題。
今年収穫したニンニク。
使うたびに皮を剥いて刻むのはなかなかめんどくさい。
ってことで、刻んで冷凍保存します。
今回刻むのはこれだけ。
バラバラにバラします。
皮を剥いて大きいのは半分か1/4に切ってチョッパーへ。
チョッパーに入れたとこの写真は撮り忘れた![]()
様子を見ながらチョッパーのスイッチを押さえます。
チョッパー、スイッチを押してる間だけ動くようになってるねん。
1分もしないでみじん切りの出来上がり![]()
これをジプロックに。
Mサイズのジプロックにちょうど入りました。
これでだいたい120グラムぐらい。
まだニンニクが残ってて、また時間のあるときにみじん切りにします。
何個かは皮だけ剥いてホールで冷凍。
アヒージョとかするときはホールの方がいいもんね。
この前ニンニクを植えたんやけど、今年は去年より多く植えた![]()
無事に育ちますように。
ではでは![]()
読んでくれはってありがとう




























