こんばんは
今日は参議院議員選挙の投票日。権利を行使して投票してきました。
実のところ投票したい政党も候補者もない。
投票用紙をもらって記入する寸前まで迷いました。
本当に国民の生活のことを考えてくれる方々が当選してほしいと思います。
さて本題。
畑仕事を終えて帰り道、日本酒が欲しくなった夫は地元の酒屋さんへ。
伊賀のお酒を中心に、日本各地の日本酒、焼酎、ワインを販売しておられます。
フランス
スペインイタリア外国のワインもあります。
お酒に合うおつまみもいろいろあって、お店の中を見るだけでも楽しい
夫は日本酒の冷蔵庫の前で悩んでたけど、手に取ったのは
純米酒 瀧自慢 純米にごり酒
です。
このお酒、地元赤目町の蔵元が造ってるお酒で、毎年クリスマスころ新酒が発売されるんです。
ちなみに蔵元は赤目四十八滝へ行く途中にあって、直売もされてます。
で、このにごり酒、酒屋さんでは残りが２本か３本になってました。
では開けて飲むことに。
ただ開けるには注意が必要です。
勢いよく栓を開けると、お酒が噴き上がってビンからこぼれます。
栓をほんの少し緩めて噴き上がってきたら閉めて、おさまったらまた緩めてを繰り返します。
写真の栓をよく見たら、僅かに開いてるのがわかるでしょうか
最終的に噴き上がらなくなってから、栓を開けて注ぎます。
新酒のころに比べるとやや濁り具合が強いかな
喉ごしのいいスッと飲めるお酒で、我が家ではデンジャラ酒と呼んでます
このビン飲んでしもたら、次飲めるんは新酒の出るクリスマスころやなあ。
同時にしぼりたても出るの、それも楽しみやわぁ。
ではでは
最後まで読んでくれはってありがとう
土用の丑の日やけど鰻食べる
うん、食べたい
値上げしてるやん
