おはようございます！
12月レッスンメニュー＆日程《残った卵黄はいずこへ？》
塩釜焼のLessonでも使用した卵白。
卵黄は？
色々思い浮かぶとはおもいますが…
本日はお手製マヨネーズを。
私は大好きなオリーブオイルで♡
【マイマヨネーズ】
《材料》
＊卵黄 1つ分
＊オリーブオイル 120～150cc
＊酢（レモン汁） 大さじ1.5～2
＊塩 小さじ1/2～1弱
＊きび砂糖 ひとつまみ
＊こしょう
＊（マスタード 小さじ1/2～1）
①オイル以外の材料を混ぜ合わせる。
②オイルを徐々に加え、その都度泡立て器でシャカシャカまぜる。だんだんとクリーム状に
※ブレンダーがあれば楽チンです ^ - ^
オリーブオイルでスッキリ味！
またまたお野菜が沢山食べれちゃいそう♡
明日は子供達の
“クリスマスパーティー”！
サンドイッチの味の決め手に♪
にしても…油量…
手作りしてみるとマヨ使う量へるかもよ⁈笑
あっ！
プリン作るのもイイかもですねぇ～♡
ワクワク(>_<)
《チカンタ食堂》
１２月中旬から年始まで
『お休み&出張』させていただきますが…
１月２月もお野菜たっぷり！
カラダにもココロにも美味しいメニュー！！
ご用意しております！！
詳細は近日公開！！
お楽しみに！
本日も最後までお読みいただきありがとうございました！
またのご来店！お待ちしております。
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