実家から 高知の文旦（ぶんたん）やフルーツがたくさん送られてきたので 余った皮で 砂糖漬けを作ってみました
文旦はとっても大きいので 皮もビッグサイズ
ぶんたん５個分と ポンカンの皮２個分で お鍋はいっぱいでした
４日かけて 苦みを抜いて 最後は煮詰めて 焼いて 乾かして～～
出来上がりまで 1週間もかかりました
実はこんなに手間がかかるとは思わなかったので もう二度と作りたくないって思いました
意外に 子どもたちが 喜んでくれたので 苦労が報われて良かったです
冷蔵庫にはまだまだ入っていますが、場所はとらず保存もきくので なかなか良い作業だったようにも思います
我が家の王子は もうすぐ 生後３か月になります♪
こんな写真で失礼します↓↓↓↓↓
この角度からみる風景が 一日の中で最も多いです
毎日 可愛くて
毎日 幸せを感じます
私の人生も折り返し地点に入りましたけど
この年になって こんなに大きな幸せを感じられることが とても嬉しいです
家族に 感謝、感謝♪
できれば ずーっと成長しないでほしいなぁ～*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
