石巻市 麺屋燈花へ | もの思う葦のつぶやき

今日は休みでした。といっても会社が休みなだけで自分

は個人的な社用があるため、石巻へ次の現場打合せです。

午前中に打合せは終わり、時間があったのでボロの安全靴

を新調すべく石巻市蛇田のダブルストーンへ立ち寄ったところ

隣接している元「火山ラーメン」(あの熱々チャーハンうまかったなあ)

があった場所に新しいラーメン屋さんがオープンしてました。

「麺屋 燈花」。。。

以前あった火山ラーメンはかなり通っていて、その跡地にできた

新参者!「でてこいや!」と高田延彦の真似をする有田(クリームシチュ)

の気持ちで入店しました。 

メニューは金目鯛ダシ(かなり珍しいですね?)と鶏ダシの2種類

あって、メニューを見ると4;6くらいの割合で鯛ダシ推しでしたので

金目鯛ダシつけ麺をオーダーしました。最近つけ麺をよくたべます。

かなりおいしかったです。鯛ダシ。つぎは鶏ダシいってみたいです。