TOMA ＠GUAM -30ページ目

ギンダラ

風は強いが日差しが強く暑いバリ～　
昨夜も雨

凄かったな　

スーパーでみつけたギンダラ切り身　
どちらかと言うと冬のイメージがあるのだが(;^_^A　

ギンダラのお醤油甘辛煮　♪　

料理酒もみりんもバリで（海外で）買うと恐ろしい金額・・・・　
日本の４倍はする

たまの煮物系の為に買いません　いや　買えません(-"-;A　

そこで登場！？　めん汁３倍濃縮とダンナの焼酎

　

めん汁を２倍に水で薄め火にかけ、ショウガをいれ沸騰寸前に焼酎をいれお醤油、ハチミツで味を調え魚の切り身をいれ落し蓋をして弱火で１０分　
切り身を取り出し、汁を煮詰めて切り身にかけたら出来上がり♪　　

well done!

ここ２，３日　

雷多いバリ～　

今もピカピカ光ってるのでＰＣの電源はやめに落とさなきゃ(￣ー￣；

明方も凄い雷で３時から全く寝れなくなり、久々にパンを焼く事に

グアム時代は週３は焼いていたのに、バリに来てからは初！
いつもお世話になっているこちら　⇒http://cookpad.com/recipe/803917　

さっき帰宅して焼いたらこんがりいきました

　
同じ分量で生地を作っても湿度、気温が違うだけで見た目今までとかなり違うものに～　

やはり焼きたてパン一番

美味しい

品不足

南国島生活で

困ること

スーパーなどでお気に入りの商品　食べ物　洗剤などなど　見つけて次も買おうと思うと

売ってない
次の入荷日

不明　
シャンプーは入荷しないけれど、コンディショナーだけは大量に棚に

残っていたり

例えばエコ商品で、レフィルやカートリッジのものを買ったとしても次に中身だけ売っている可能性は薄い・・・　エコの意味ない・・・
気に入ったものは買いだめしないと

食料だと買いだめも限度がある(ﾉω･､)　

バリに来てやっと満足できるお米見つけた！　
＊ベトナム産あきたこまち　
ダンナにインドネシア米でおにぎりやお弁当にすると尽く

不評
”にほんじんはこめいのち”　って。。。
色々研ぎ方や焚き方やってみたけれど、どれもいまいちだったインドネシア米。　
　

残り少なくなったあきたこまちを買いにパパイヤ（日本食スーパー）へ行ったら

売っていないではないか

後２日分しかないから、、、
しょうがない(・・；)
割高のカリフォルニア米を購入　1.5kg= 約\600　

　　

安定供給して欲しい生活必需品！

キャパオーバー

バリの街中は断食明けでインドネシア国内からの観光客で溢れかえっている

大型バスも多いけれど、ジャワ島からフェリーで自家用車で来る方たちも多い様～　

クタ市内の渋滞

凄まじい　
車が動かない
譲り合うなんて事をしらないので、余計に

混雑
イタリアや中国では車のナンバープレートの末尾番号（偶数・奇数）による交通規制がなされているけれど、バリ島も真剣に対策を行わないと、交通マヒ　排気ガスで汚染された島になる・・・　
この時期に観光で初めてバリに来たら２度と来たくならないだろうな～(￣_￣ i)

いつものスーパーまで普段は

２０分～
昨日は

１時間　

今週末までこの渋滞続く模様

　　

忍耐強さが要求される一週間になりそう(-"-;A　

月に１，２度むしょうに食べたくなる韓国料理♪　

グアムではジンミ、ウリジップとお気に入りの家庭韓国料理やさんがあったのだが(o^-')b　

バリに来て口コミやネットで色々調べて何軒か行って見たがどれも・・・・・(＠Д＠；　

バイパスＤＦＳ－サヌールに行く両側に韓国料理屋さんがいくつかあり、順番に行っているのだがすべて(ﾟ＿ﾟi)不満足。。。

１年前の某雑誌（バリのフリーペーパー）で絶賛されていたのでバイパスどおり沿い隣がガスステーションのお店、外観からして不安があったが、とりあえず

行ってみた～　
キムチはまあまあ