魯山人ゆかりの、紀尾井町の静謐(せいひつ)☆料亭「福田家」

こんちにはー💖

人生いつからでもリスタート！

産業カウンセラー＆

ひよこ不動産☆似鳥よーこりんです🐤

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はてさて、昨日の記事の続きですっ✨

『メガ地主さまからの教え☆公示地価上がったら、固定資産税どうなりゅ？』

紀尾井町「福田家」さま、

12年連続でミシュラン二つ星を

獲得なさっている、

稀代の美食家・北大路魯山人

ゆかりの料亭でつ✨

紀尾井町　福田家～北大路魯山人の想いを～

魯山人といえば、

このキャラクターのモデル

そんな「福田家」さま、

都会のど真ん中にあって、

ものすごい静けさ。

以前に、会頭対談の会場にも

使わせていただきました💖

↑わたくちがどこかにいます、えっほん💨w

その時季の旬を

素材の味を生かすお献立と

目で愛でる器で

おもてなしくださいまつ👀

菖蒲を随所に生かした器の

たおやかな美しさと美味を

一気にご紹介しますですわよ💨

目に青葉、山ホトトギス、初ガツオ✨

どーーん‼️🔥

おおお美味しかった、、、

おくどさんで炊いて

料理長が振る舞ってくださりゅ

季節の炊き込みご飯がハイライト💖

今回は、アサリと蕗、生姜の炊き込みご飯。

時短営業、酒類提供禁止、

たくさんの規制でたいへんなはずなのに

みじんも感じさせない

優雅な空間でちた。

さらに‼️

めっちゃ感動したことあったので

続けますっ💨