昨年からずっと行けるタイミングを狙っていたお茶会へ、念願叶ってお友達と行ってきました🎵
ノスタルジックな空間❣️
大正時代の建物がお出迎えしてくれます。
そーと扉を開けて階段を上がるのもドキドキ💓
お部屋に入るとこんな雰囲気でお出迎え。
お茶会ってもっと緊張するものかと思っていたけれど、中国茶のお茶会は終始和やかで楽しいオンリーでした。
きっと爽やかで美しい先生のお人柄からなんやろうなぁと思います💕
最初に烏龍茶の王様、武夷山 大紅袍(だいこうほう)を頂きました。
華やかな香りでミネラル感満載のお味。
次に世界三大紅茶のきいまん紅茶。
華やかな香りでスモーキーなお味の後に甘さを感じました。
次に台湾の紅茶の阿里山紅茶。
そして岩茶 肉桂(にっけい)を。
生姜が効いていてピリっと美味しかったです。
一緒にEk Chuahのバレンタイン限定チョコを頂いたのはクリームチーズと黒胡椒が効いていて美味でした💗
先生のお点前素敵
ちゃんと茶器にお湯が注がれているでしょ。
これを真似てみるものの難しくて、周りにだだ漏れ…
こちらは淹れたお茶を別のグラスに移しているのだけど、茶器が熱くて熱くて持っているのが我慢大会
みんなで順番に淹れさせてもらっている間に、先生手作りの点心が出来上がってきました。
こちらもメチャクチャ美味しい❣️
水餃子も肉まんも絶品
最後はこちらを飲んで体中ポカポカに。
中国茶の奥深さを識り、中国人のお金持ち自慢の面白いお話しも聞けて充実した一日に感謝です
次は目の前の桜が満開だと良いなぁ🌸
