パンどろぼう
みたいなタイトルになっちゃったけど
大根の葉っぱをお漬物にして
これでもかってくらいたっぷりの胡麻と鰹節
ちょぴっとお醤油で食べるのが好きです
農薬しっかり使われていたりすぐにしなしなに
なったりであんまり葉っぱ付きとか売ってないんだよなー…
こちらは無農薬、化学肥料を使われてないそうで
先に虫さんたちに味見されまくってますけど
何となく安心して食べれます。
みんな意外と好きみたいで漬けてもすぐになくなりリクエストされる…
今週3回目の漬け込みです
でっかいボウルの半分くらい量漬けてるのに…