この前行ったお店で、どうしても似たような味の料理が、食べたくて、食べたくて。

だけどそれを家で作るには、多分今あるどの鍋でも作れない気がして、多分タジン鍋かなー？と思って、ズット「タジン鍋欲しい」とTwitterでもかなり連呼してたら、

相方の職場の仲良し夫婦の奥さんが目にとめてくれてたようで、先週末とうとう「タジン鍋欲しいって言ってたでしょ」と、

あちらの旦那さんから受け取り頂いてしまいました

私なんてラッキーで幸せ者なんだろう

で、１品作ってみたわけです

多分、野菜出汁に塩胡椒と醤油で味付けたような、簡素なやつなんだけど、たまに食べたくなる味。

野菜もワンパターンだけど、あるもので。

こんな風になりましたよ。

(湯気が…)

これもね、シリコン製のタジン鍋だったから、成功したのです。

実は入れてみたら、レンジとの高さが合わなくて、「ギャー」なったけど、

ここで、陶器の鍋だったら絶対出来なかったであろう、凹ます

という形で、

(最初凹んだ、ペタンコ状態で入ってたから

)、

高さを調節し、チンして、ようやく食べたかった物が無事完成したのでした。

夕飯が遅くなりがちで、ほぼ夜食だから、大きさのあるシリコン製タジン鍋

さんは、蒸かされて野菜の量もクッタリ減ったけど、ちょうど良かったかな。

次は何の材料で作りましょうかね～。

最近また飲食物に興味が出てきて、次は茶漉しを手に入れたらすぐにでも牛乳で煮出したチャイ

をガブガブ飲むつもりです。

好きな味は、楽しく作れたら嬉しいし、出来上がりも毎回楽しみでたまらないですねー