1月のまぼろしディナーを堪能する・・
ゆにわスタッフのゆうき。
彼女はふだん社員食堂ゆにわに入っていますが、さらなるステージアップのためにこうして自分もしっかりと食からの光を受けとる時間を作りはじめました。
まぼろしディナーは
時間をかけながら
一番受け取れますからね。
自然と笑顔もきらきらです。
「とろけています・・」
と唸っているゆうき。
みんなで食べるのもいいけど
ひとりで食べるのもいいんですよ。 
のちに彼女からレポートがあり
みんなに送っていたので一部紹介しますー。
『本日は、
幻ディナー食べに行かせていただきました。
レベルアップをするため、
勉強を兼ねて、見て、触れて、感じて、味わって、全てを吸収するつもりで、
全身浄化して、綺麗さっぱり空っぽにして、
入らせていただきました。
席に着くやいなや、
黒くてまあるいおぼんが迎えてくれ、
そこには、どんな物語が始まるのだろう、
このおぼんの上には、一体いくつの料理が乗るのだろう、
どんな姿で現れるのだろう。
そのおぼんはまるで「魔法のおぼんです」と言ってるかのように見えました。
遠くから聞こえてくる楽しげな笑い声、
厨房の音、音に耳を傾けると、
それは、誰かのために捧げる愛がのった音が聞こえてくる。
出てくる料理には、ぜんぶ顔(命、生命)が見えました。
そして、みんな喜んで、笑顔で、「ありがとう」
と言って、愛をもって触れられて、見てもらってきたんだね。と感じるくらい
鮮明に浮かんできて、体の中に光となって入り、わたしのからだに温もりをもたらす。
なんといっても、
「いのちのおむすび」は、
かたくなっていたからだが緩んで、
見ているだけで一人でにやけてしまう、
ふっと笑みがこぼれるそんな
愛らしいかわいいおむすび。
店長の顔が浮かびました。
ひとつになったそこには、
たくさんのエネルギーと、みんなの想いと全てがぎゅっとぎゅっと詰まっているようでした。
この感覚を忘れない。
常に思い出して、社員食堂ゆにわのごはんに繋げていきたいと思いました。
みんなに味わってほしい、嬉しくて、あたたかくて、ホッとする、思わず笑顔になってしまうごはん。
そんな原点を教えてくれました。』
感受性豊かな彼女らしい文章だなぁ。
さらなる飛躍を願い
作らせていただきました
＊＊＊＊
2月は
3(日)、9(土)、12(火)、15(金)、16(土)、18(月)
3月は
3(日)、8(金)、16(土)、23(土)、24(日)
です。
皆様の御来店、お待ちしています。
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ゆにわの恵方巻はすべて無添加の手づくり。
化学調味料や保存料、着色料などは一切使わず、
こだわりの食材・調味料で仕上げています。
◆販売価格
1,200円（税込）
◆内容
薬膳恵方巻なので、口当たりはさっぱりながら
具材とエネルギーはたっぷり詰まっているので
お腹も心も満たされます。
きれいなピンク色をした古代米の酢飯に、
新鮮なレタス、きゅうりの緑。
人参ナムルのオレンジ。
だし巻き卵の黄色。
煮鶏のこっくりした茶色。
香り高い海苔の黒。
・・・と、目で見ても楽しめる恵方巻です。
◆受渡日時・場所
2月3日(日)12時～19時＠社員食堂ゆにわ
アクセス：https://shokudo-uniwa.com/#access
◆ご予約方法
WEBフォーム
https://ssl.formman.com/t/y90X/
お電話
072-864-5419
※受付時間 9～12時 / 15～19時（木曜定休）
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運気の切り替わる月初めの1日。
おめでたい赤飯を食べてお祝いしましょう！
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